港城味
海鮮、豆丹、沙光魚
花果山風(fēng)鵝、板浦香腸、桃林燒雞
……
充滿煙火氣的寶藏美食
是專屬于連云港人的“舌尖記憶”
一筷一勺里的咸辣酸甜
是讓人心心念念、回味無(wú)窮的
“港城味道”
連云港的海鮮
實(shí)在是鮮
這里的鮮
除了味道鮮美，還有食材新鮮
一只只碩大的梭子蟹剛上岸，就被海鮮館的采購(gòu)人員收入囊中。不論是連島上的海鮮美食廣場(chǎng)，還是海州主城區(qū)的大小海鮮館，透明魚缸里來(lái)回游弋的海鮮，無(wú)一不彰顯著食材的新鮮。
連云港的海鮮，不僅鮮活，而且品種繁多，味道鮮美。贛榆梭子蟹、對(duì)蝦、大黃魚、蝦皮、鯧魚和白蝦都是國(guó)家級(jí)地理標(biāo)志產(chǎn)品，遠(yuǎn)近聞名。
春天的連云港，皮皮蝦最為肥美。每年的四五月份，是皮皮蝦最肥的時(shí)候，母皮皮蝦籽多，公皮皮蝦肉肥，不論是清水煮還是油炸后撒上椒鹽，味道都非常鮮美。
港城味
在連島海鮮美食廣場(chǎng)、墟溝海棠路海鮮美食一條街走一圈，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這里的海鮮品種繁多，魚類、蝦類、貝類等海產(chǎn)品供應(yīng)充足，任你挑選。
在連云港
總有一些美食是有“魔法”的
身為海濱城市
連云港自然海鮮眾多
但連云港并不只有海鮮
灌云豆丹是連云港地區(qū)最具代表性的地方特色產(chǎn)品之一。不僅味道鮮美，還因富含多種人體需要的微量元素和營(yíng)養(yǎng)因子，被譽(yù)為“國(guó)內(nèi)少有，蘇北僅有，灌云特有”的美味珍品。
我市沙光魚資源亦相當(dāng)豐富。有民謠道：“正月沙光熬鮮湯，二月沙光軟丟當(dāng)……十月沙光賽羊湯”，生動(dòng)地描述了沙光魚的生長(zhǎng)規(guī)律和上市季節(jié)。吃法也能適應(yīng)眾多口味，有紅燒、干燒、紅燜、炒、燴、汆湯等多種做法。
此外，花果山風(fēng)鵝、板浦香腸、桃林燒雞這些地方特產(chǎn)，也都值得品嘗。本地很多餐館里都有冷盤，商業(yè)街區(qū)的地方特產(chǎn)店、大型連鎖超市里也均有銷售
吃完海鮮大餐、品過(guò)特色美食
一些地方小吃也不妨品嘗品嘗
說(shuō)不定比大餐更能打動(dòng)你的味蕾
說(shuō)到連云港地方特色小吃，肯定少不了板浦涼粉。在連云港吃涼粉，標(biāo)配肯定是被列入第二批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的汪恕有滴醋，美味自然不言而喻。
當(dāng)然，連云港的燒烤也不錯(cuò)。華燈初上，在海州區(qū)鹽河巷，燒烤配啤酒，氛圍感立刻拉滿。除了鹽河巷，巨龍路商業(yè)街、大慶路美食一條街以及海州古城的幸福南路、中大街等商業(yè)街區(qū)里，都有各具特色的燒烤店。
連云港的地方小吃肯定不止這些，娃娃魚、涼皮涼面、酸辣粉、贛榆小魚煎餅……不勝枚舉。
據(jù)了解
為了讓大家歡度“五一”假期
我市不少商業(yè)街區(qū)
景點(diǎn)都推出系列美食節(jié)活動(dòng)
為了讓大家吃得盡興，東鹽河美食水岸前期進(jìn)行了提檔升級(jí)，重點(diǎn)引入當(dāng)下年輕人及游客偏愛(ài)的美食及業(yè)態(tài)，并將繼續(xù)打造網(wǎng)紅夜市大排檔，增加美食水岸煙火氣；
漁灣景區(qū)推出“宋風(fēng)美食非遺雅集”活動(dòng)，不僅將經(jīng)典名著“水滸傳”情節(jié)照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，還有海量云集的絲路美食等你來(lái)品嘗；
連云港老街的七一廣場(chǎng)，也有海鮮美食節(jié)，各種海鮮應(yīng)有盡有。
“五一”假期
快來(lái)連云港
感受山海風(fēng)光的同時(shí)
去尋找那份獨(dú)屬于這里的珍饈美味吧~
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