逸品芙蓉
系列產品 編輯本段
逸品芙蓉旗下共四款產品:品味中國30、品味中國20、天龍、云龍。
五行品鑒法 編輯本段
金(溫度檢測):糧食酒溫度低于10度后,允許出現白色絮狀物質和失光,10度以上恢復正常。
目(看酒花):倒置酒瓶搖晃,酒花密集消失的慢是優質酒
水(加水法):酒精酒加水不失光,純糧酒加水失光、渾濁,因為糧食酒中的微量物質不溶解于水
火(火檢測):把酒倒入透明玻璃杯中,點燃。酒精酒火焰呈藍色,火苗較高,糧食酒火焰黃色,火苗相對集中,自然熄滅后,酒精酒殘留液體透明有塑料味,糧食酒渾濁有糧香味
土(手搓法):少許滴于掌心,用拇指與食指摩擦,會有絲綢般順滑的感覺,因為純糧白酒中含有大量的酯。合掌搓后再聞。糧食酒有糊味和糧食香味。
品牌文化 編輯本段
逸品芙蓉是貴州民族酒業(集團)有限公司于2023年推出的次高端醬酒品牌,貴州民族酒業成立于1984年,是仁懷縣較早的釀酒企業之一,其歷史溯源可以追溯到宋朝公元1011年的楊氏燒坊,歷史上著名的“趕山鞭”酒便出自楊氏燒坊。現在酒廠已擁有480余畝占地面積,擁有600多口窖池,基酒儲量超10萬噸,日產量可達3萬箱。
品牌使命:專注醬酒,為客戶提供超值產品
品牌價值觀:客戶“贏”、員工“贏”、企業“贏”、社會“贏”
品牌精神:誠信、勤奮、創新、感恩
品牌口號:一品醬酒、逸品芙蓉
品牌優勢 編輯本段
地水糧曲藝工年
地 —— 茅臺鎮核心產區
茅臺鎮,北緯27°,中國醬酒之都。2001年,國家質量技術監督局發布公告:茅臺鎮核心范圍成為醬香型白酒的核心原產地,受到中國地理標志(原產地域)保護。
水 —— 赤水河河心之水
選用赤水河河心之水為釀酒用水,赤水河是長江水質最好的一條支流之一,水質好,清冽甘爽,保留下來的大量微生物更容易激發醬香。
糧—— 有機紅纓子糯高粱優
選茅臺鎮特產的有機紅纓子糯高粱,是“國家農產品地理保護標志認定產品”。顆粒堅實、粒小皮厚、均勻飽滿,是釀造醬酒的最佳原糧。
曲 —— 冬小麥高溫制曲
選用淀粉含量高,粘著力強的冬小麥作為大曲制作原料,堅持人工踩曲、高溫制曲,曲塊溫度逐漸上升到60℃以上,先經過40天~50天的發酵,再經過6個月以上貯存才能使用。
藝 —— 真實12987釀造工藝
采用現如今釀造醬酒最好的工藝——12987釀造工藝,整個釀制周期長達1年,端午踩曲,重陽下沙,經過2次投糧,9次蒸煮,8次發酵,7次取酒。
工 —— 專業產品研發團隊
馮小寧大師帶領團隊參與勾調,陳仁遠、巫英義等多位業界大師全程把控出品質量,醬酒酒體醇厚、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久。
年 —— 真實加權年份
所呈現的加權年份經過“中國食品發酵工業研究院”認定,科學透明核算真實年份,經得起檢驗,保證消費者的知情權。
專家團隊 編輯本段
馮小寧,貴州民族酒業集團總工,釀造、勾調品評工程師,醬香型白酒固定工藝傳承人之一。馮小寧老師擔任茅臺酒品評勾調40余年,以敬業、專業、專注、嚴謹的品德,不惜花費時間精力,孜孜不倦,反復改進提升產品質量,不斷創新;其評判和勾調技術獨具匠心,所釀造品評勾調造詣代表茅臺味道高水準,也是代表醬香白酒高水準,亦是傳承中國醬香白酒完美的詮釋。
陳仁遠,中國醬香酒大師、國家一級品酒師、國家白酒標準化委員會醬香型分委會委員、國家注冊高級標準化工程師國家食品(白酒)注冊審查員、仁懷國家酒檢中心總工程師
劉大昌,民族酒業高級勾調師、品酒師,貴州省第七屆人大代表,白酒釀造工程師、高級技師、品酒師
巫英義,貴州民族酒業集團首席調酒師、貴州省第七屆人大代表、勞動模范、貴州省第四屆評酒委員會委員、遵義市白酒商會專家組成員、白酒勾調技師、一級品酒師
王忠寶,貴州民族酒業集團副總工、一級釀酒師、一級品酒師、一級酒體設計師。王忠寶現任貴州民族酒業(集團)有限公司,技術開發副總工程師,負責酒類感官品評、白酒勾調、酒類培訓、新產品開發、企業技術咨詢、酒類標樣及風味品評物質的開發和研制等工作。是一級釀酒師、一級品酒師、一級酒體設計師。對此參加行業組織的全國及各省市組織的白酒品評活動,為行業和企業等人員進行品評培訓工作。
文正福,貴州民族酒業集團廠長、一級品酒師、醬香型白酒釀酒師、醬酒傳統古法釀造工藝傳承人。文正福現任貴州民族酒業(集團)有限公司廠長,從事白酒生產20余年,把關民族酒業每一年的產能和品控。同時負責白酒勾調、酒類培訓、新產品開發、技術咨詢。是一級品酒師,醬香型白酒釀酒師、醬酒傳統古法釀造工藝傳承人。
品牌事件 編輯本段
2023年5月逸品芙蓉商標被評為湖南省知名商標品牌
2023年6月逸品芙蓉株洲體驗館開業
2023年7月逸品芙蓉牽手體壇冠軍,譜寫發展新篇章
2023年11月逸品芙蓉主辦湘黔書畫藝術家書畫文化交流活動,促進湘黔文化交流與對話
2023年12月逸品芙蓉主辦“紀念毛主席誕辰130周年松原書畫筆會”,以書畫為媒,緬懷偉大領袖毛主席的豐功偉績
2024年3月逸品芙蓉與中國人保達成合作,由中國人保為逸品芙蓉系列產品提供全面的產品責任險保障
2024年3月逸品芙蓉亮相成都春季糖酒會
2024年2月逸品芙蓉入選“2023湖湘酒業年度大事記”
2024年6月逸品芙蓉廣東韶關酒道館開業
2024年6月逸品芙蓉主辦“湖湘名廚名菜名酒名人尊享會”,賦能湖湘文化發展。
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