黔道
黔道酒作為大曲坤沙年份酒,采用貴州赤水河流域特有的紅纓子高粱,冬小麥高溫大曲,使用傳統古法“一二九八七”工藝釀造。在傳承中華釀酒技藝的同時,黔道品牌在理念、方式上尋覓新意,實現過去與未來的有機結合。以新穎的方式呈現中國酒文化,傳達自由隨心的生活態度。公司總部位于深圳市泰華梧桐島,辦公園區自然環境優美,樹林、草坪、湖泊相互輝映,孔雀、白鴨、魚鳥成群,與黔道品牌推崇的自然、和諧、環保、讓城市擁抱自然的理念十分契合。公司內部設有酒文化展示區和品酒體驗區,這里可以直觀的了解黔道酒的文化和生產工藝,領略其獨特的風味和魅力。
品牌文化 編輯本段
黔道專注于釀制坤沙酒,堅持品質至上的原則,不斷追求釀酒技藝的完美,選用的紅纓子糯高粱是貴州的優質品種,在生產過程中不斷進行技術創新和生產流程優化,保證產品的品質和口感。然后是“在傳承中創新”的理念, 將傳承千年的釀酒技藝與當代飲酒潮流相結合, 創新飲酒方法、場景、觀念, 打造一個敢于突破與創造的醬酒品牌,品牌志在突破傳統的飲酒屏障,以新穎的方式呈現中國酒文化,傳達自由隨心的生活態度。第三就是,在傳承中華釀酒技藝的同時,黔道也會在理念、方式、視覺上尋覓新意,實現過去與未來的有機結合,讓白酒煥發新的生命力。在黔道的酒香里,嗅出東方意韻,體驗生活美學,品味人生滋味。
產地環境 編輯本段
黔道酒產自貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,茅臺鎮是中國著名的醬香型白酒產地。鎮域內資源獨特,微生物體系奇異,具有得天獨厚的釀造環境,以盛產美酒而聞名海內外,被譽為“中國第一酒鎮”、“世界醬香型白酒主產區”、“中國酒都核心區”。這里全年光照充足,雨少霧少,利于酒曲中微生物的生長、繁衍,塑造了黔道酒醬香的獨特風味。茅臺鎮溫潤的氣候特點,群山環抱的地勢特征,為釀酒微生物的形成和繁衍提供了適宜的生存環境,為釀酒提供了極為有利的自然環境,被譽為釀酒的“風水寶地”。
生產環境
黔道酒由貴州祥康酒業集團生產,祥康酒業是一家大型白酒生產企業,總投資約60億元,廠區位于茅臺鎮赤水河畔,所在地自然條件優越,釀酒配套設施齊全。廠區占地近2000畝,酒廠有兩棟制曲車間,標準化生產車間28棟,年產曲藥1.5萬噸。窖池1366口,年產坤沙酒約12000噸,基酒儲存量超40000余噸。擁有獨立標準的污水處理站,茅臺鎮僅有兩家釀酒企業擁有獨立的污水處理系統,祥康酒廠便是其中之一。巨資投入檢驗檢測設備,達到國檢標準,擁有完善的品質管理體系,能夠嚴格把控酒的品質,保證產品品質的穩定性和可靠性。自2010年起投產,十余年只釀坤沙酒,擁有國家高級品評師12人。
酒廠享有適合醬香酒的紅纓子糯高粱-紅珍珠989紅纓子高粱專利,擁有生態高粱種植基地60000畝,生產的高粱,大大滿足了對原料的巨大需求。
品牌動態 編輯本段
豫園上海飯莊正式簽約,豫園上海飯莊成為黔道的忠實合作伙伴。2023年3月4日,黔道與國韻生態文化藝術餐廳正式達成合作,并舉辦簽約儀式。
2023年3月17-28日,2023年廣東時裝周-春季于中國時裝之都的廣州盡現光彩,黔道品牌作為本屆廣東時裝周的指定用酒,見證了本屆時裝周的時尚風采。
2023年2月17日,黔道品牌正式落戶深圳市,受到業內人士的廣泛關注和熱烈祝賀。深圳作為全國改革開放的前沿城市,長期保持領先的市場活力,眾多知名企業從深圳誕生,也吸引了眾多企業和品牌選擇以深圳作為中心來發展,黔道品牌落戶深圳,將依托于深圳良好的供應鏈和市場環境優勢,打造出一個具有影響力的品牌,對產品的推廣和酒文化的建設起到很好的作用。
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