胡定欣（Nancy Wu），1981年9月9日出生于中國香港特別行政區，是中國香港知名女演員。1999年，胡定欣參加全球華人新秀歌唱大賽，并成功晉級四強。2001年，胡定欣在TVB周刊第三屆covergirl選舉中獲得冠軍。

2004年，她因在電視劇《大唐雙龍傳》中飾演婠婠一角而受到觀眾關注。2006年，胡定欣憑借在《樓住有情人》中扮演的方倩汶角色，獲得萬千星輝頒獎禮2006最佳女配角提名。2008年，她榮獲萬千星輝頒獎典禮“飛躍進步女藝員”獎項。

2011年，胡定欣參演的電視劇《法證先鋒III》創下年度首播最高收視，平均收視亦高達33點。她因此入圍萬千星輝頒獎禮2011最佳女配角。同年，她出演的《萬凰之王》平均收視率也達到了30點。2012年，胡定欣憑借在《拳王》中飾演的丁恩慈角色，奪得第17屆亞洲電視大獎最佳女配角、2012年度萬千星輝頒獎典禮最佳女配角及Astro華麗臺電視劇大獎我的最愛電視女配角獎。該劇開播后穩居香港收視榜首位。同年，她參演的《大太監》首播兩集平均收視即達33點，位列當年無線劇集開播成績最高。

2013年，胡定欣憑借在《沖上云霄II》中的表現，入圍萬千星輝頒獎典禮2013最受歡迎電視女角色及最佳女配角。2015年和2016年，她分別憑借《鬼同你OT》和《城寨英雄》獲得香港TVB萬千星輝頒獎典禮最佳女主角獎。

2020年，胡定欣宣布離開TVB，并與邵氏兄弟國際影業展開合作。 此后，她出演了電視劇《白色強人2》和《廉政狙擊》。2024年10月21日，胡定欣主演的電視劇《巾幗梟雄之懸崖》正式播出。

初入演藝圈

2000年，胡定欣加入香港無線電視（TVB），邊學習邊在劇組擔任龍套角色。她參演了《皆大歡喜》、《西關大少》、《戀愛自由式》等電視劇，均為配角。直至在《大唐雙龍傳》中飾演亦正亦邪的婠婠一角，給觀眾留下深刻印象。此后，胡定欣在《沖上云霄》、《銀樓金粉》、《巾幗英雄之義海豪情》等多部電視劇中繼續擔任配角。經過多年的努力，她在2008年榮獲TVB“萬千星輝頒獎典禮”飛躍進步女藝員獎。

2010年，胡定欣因在電視劇《刑警2010》中飾演重案組組長而獲得第43屆香港無線臺慶最佳女配角提名。該劇首播首周收視便達30點，與她同臺競技的有黃日華、苗僑偉、宣萱等資深演員，但她的演技毫不遜色。

嶄露頭角

2011年，胡定欣參演的電視劇《法證先鋒III》以34點的收視率創下2011年年度首播最高收視，平均收視高達33點。她首次挑戰大律師兼母親的角色，并憑借該角色入圍萬千星輝頒獎禮2011最佳女配角。同年，她還在電視劇《萬凰之王》中飾演靜貴妃，該劇平均收視率達到30點。

2012年，胡定欣在電視劇《拳王》中飾演溫柔、隱忍又堅強的聾啞人士丁恩慈，該劇開播后便占據香港收視榜第一名。她憑借該角色獲得第17屆亞洲電視大獎最佳女配角、2012年度萬千星輝頒獎典禮最佳女配角以及Astro華麗臺電視劇大獎我的最愛電視女配角獎，這些獎項是對她演技的極大肯定。同年，她參演的電視劇《大太監》首播兩集平均收視達33點。 2012年，一部無線劇集開播即創下高收視率，收獲廣泛好評，其中胡定欣飾演宮女倩蓉一角。次年，胡定欣因在電視劇《沖上云霄II》中的表現入圍2013萬千星輝頒獎典禮最受歡迎電視女角色及最佳女配角獎項。該劇首播時，胡定欣以其伶俐的處事風格和獨特氣質贏得觀眾贊譽。隨后，她在《點金勝手》中飾演聰明、美麗且對丈夫忠貞不渝的方明瑜，演技得到觀眾認可。該劇播出兩周內，平均收視達22點，最高收視達23點。

經過十多年的配角生涯，胡定欣終于在電視劇《鬼同你OT》中首次擔綱主角，飾演女鬼姜蓉，與田蕊妮飾演的孫淑梅共同演繹人鬼辦公室三角戀。該劇以全劇平均27點的收視率暫居2015年度收視榜首，胡定欣也因此榮獲香港TVB2015萬千星輝典禮最佳女主角。

胡定欣

2016年，胡定欣作品頻出。2月9日，她主演的電視劇《公公出宮》播出，飾演強勢女當家金香，該劇平均收視達32點，最高收視突破33點。6月，主演的《一屋老友記》首播收視率即達3.2。8月，參演的《城寨英雄》首播后好評如潮，收視率漲至28點左右，成為年度收視最高的劇集之一，胡定欣憑借該劇再次獲得萬千星輝頒獎典禮最佳女主角。作為兩屆視后，胡定欣的演藝事業并未止步。同年，她主演的電視劇《同盟》播出，作為《城寨英雄》的時裝版“姐妹篇”，該劇同樣獲得好評，胡定欣憑借該劇獲得TVB馬來西亞星光薈萃頒獎典禮最喜愛TVB電視角色及最喜愛女配角獎項。

2019年，胡定欣在電影《逆流大叔》中飾演楊敏琪一角，憑借出色表現獲得第38屆香港電影金像獎最佳新人提名。 為拓寬演藝事業，胡定欣發行了單曲《我有我美麗》和《亂世情侶（合唱版）》，并出演了舞臺劇《偶然·徐志摩》等作品。2020年，她宣布離開TVB，轉而與邵氏兄弟國際影業合作。

2022年，胡定欣出演了電視劇《白色強人II》和《廉政狙擊》。其中，《廉政狙擊》在豆瓣上獲得了7.9的高分，成為當年最高分的港劇。同年12月31日，她參加了TVB跨年晚會《福佑香江同心邁向2023》。

2023年，胡定欣參與了新京報與TVB聯合出品的特別欄目《跟著港劇吃美食》。同年7月26日，她主演的電視劇《破毒強人》播出。此外，胡定欣還特別出演了電影《臨時劫案》，該片定于2024年1月19日上映。

胡定欣于1999年在“新秀歌唱比賽”上結識了吳浩康，兩人于2003年開始交往。由于胡定欣與家人同住，她經常被拍到夜訪吳浩康住所，直到被拍到一同逛街，她才承認戀情。然而，2006年兩人因吳浩康移情莊思敏而分手。

2022年2月28日，胡定欣確診新冠肺炎。而在2024年11月21日的新劇宣傳活動中，她承認正處于戀愛關系中，并表示男友是圈外人，身邊的姐妹都已見過。

胡定欣積極參與公益。2008年5月，無線賑災節目收視上揚，她拍攝了《因為愛》MV以鼓勵災民。2020年2月20日，她擔任了少年兒童協會大使，并首次赴尼泊爾了解當地女孩面臨的困難。